Los pinchos de Barcelona 2


¿Qué son los pinchos o pintxos? Yo los describiría como pequeños trocitos de pan. Se originaron en el norte de España, concretamente en el País Vasco, pero hoy en día se les ofrece un poco en todas partes.

El pincho se puede comer con una variedad de ingredientes: con el queso de cabra y con calabacín, con calamares fritos, con mini hamburguesas o cremas hechas con atún y aguacate.

Pincho_aguacate_barcelona

Los pinchos se encuentran en la barra y puedes comer cuánto quieres! 😉 Puedes comer en la barra o llevarte el plato a la mesa.

Lo importante es conservar el palito de cada pincho porque cuando terminas de comer y pides la cuenta, el camarero conta los palitos que tienes en el plato. Y no hagas trampas! Porque aun que no te das cuenta, los camareros te observan todo el tiempo!

Los pinchos son todos muy sabrosos y en Barcelona hay muchos bares que ofrecen el “pincho + cañita” por 1.5 / 2€.

Pincho_canita_Barcelona

¿Has estado nunca en Carrer Blai? Esta calle se encuentra en el barrio de Poble Sec, al pie de el Montjuïc y es una de las zonas más populares de pintxos porque aquí hay la mayor concentración de sitios para degustarlos.

Además de la propuesta “pincho + cañita”, el pincho normalmente cuesta 1€ o 1,80€ en función del tipo.

El fin de semana es un poco complicado conseguir una mesa y los bares siempre están muy llenos, pero si no eres claustrofóbico, vale la pena.

Éstos son algunos de los lugares en los que he estado:

Pincho J (en el número 26): aquí tienes el famoso pintxo “bomba”, hecho con carne y patatas y picante..pero cuidado que pica un montón! Aquí pincho y cerveza te cuestan 2€.

La Esquinita de Blai (en el número 16): la cañita vale 1€ y pagas un poco más si tomas un pincho también. Aquí estan muy ricos los pinchos con butifarra y con las pequeñas hamburguesas.

Blai 9 (número 9): aquí la cerveza vale 1€ y por los pinchos te cobran de 1€ hasta 1.50€. Este bar es conocido por la calidad de los pinchos y para el servicio super rápido.

Blai_9_Barcelona

Alejándose del barrio de Poble Sec, te consejo el Maitea situado en la zona del Eixample Esquerra, cerca de el Hospital Clínic (Casanova, 157): aquí se puede encontrar una amplia variedad de pinchos, hasta 100 diferentes (calientes y fríos).

En el barrio del Born hay El Golfo de Bizkaia, una típica taberna vasca: aquí se puede encontrar una gran variedad de pintxos y el lugar es muy acogedor, hay mesas dentro y por fuera.

En el Born hay otro local, El Txakolin, situado casi enfrente de la Estació de Francia. Es probablemente el restaurante de pintxos menos conocido en Barcelona, ​​porque es un poco escondido detrás del mercado del Born, pero en realidad se trata de un bueno restaurante de cocina vasca, con una amplia carta de tapas y pinchos. Recomiendo las brochetas de carne y de pescado!

La cocina española es muy rica, pero no hay sólo paella, tapas y sangría!
Tienes que probar los pinchos, tal vez acompañados de un buen vino vasco! 😉

Blai_9_Barcelona


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2 commenti su “Los pinchos de Barcelona

  • Jesus

    Cuidado con la esquinita de blai y los pinchos q os cobran. Contadlos bien. Comimos 8 y nos cobraron 18. Una cuenta de 18 fueron 36 euros. Eso me pasa por confiar en la honradez de la gente y no revisar la cuenta allí. Fuíba comentarlo con el encargado al día siguiente con el ticket. Me dijo q revisaría la cámara y me llamaría. Tb fraude. Ni llamada ni nada. Así q repito, cuidado con la cuenta. Revisarla bien.